おうちごはんストーリー

ごくごく普通の家庭の日々のおうちごはん。毎日のあったかごはんを料理写真やレシピとともにご紹介!料理や食材の知っていると得する情報もお届けします(*゚∀゚*)

食材から選ぶ-魚

タルタルソースで食べる生鮭定食ごはん【和食献立】

朝食献立 焼き鮭定食ごはん タルタルが美味しすぎる( ✧﹃✧)タルタル大好きおおまめです。今回は生鮭とタルタルの相性を楽しむ朝食献立のご紹介です(∩´∀`)∩レシピはございません(∩´∀`)∩ 和食朝食メニュー ごはん 焼き鮭 タルタルすだち添え 豚バラ茄子炒め …

臭みなし!ふっくら美味しいぶりの塩麹焼きのレシピ【天然ぶりと養殖ぶりの違いは?】

天然ぶりの塩麹焼きの作り方 レシピ ぶりの旬を過ぎた3月頃から天然のぶりの切り身がとても安く手に入ることが多く、晩御飯のおかずにぶりが並ぶことが多めになっていました。ぶりにはDHAとEPAが多く含まれており、青魚の中でも栄養はトップクラスです。生活…

ぶりの照り焼き定食献立 マヨネーズと照り焼きの相性が抜群!【晩御飯】

ぶりの照り焼き×マヨネーズが相性抜群 献立レシピ たまにぶりの照り焼きが無性に食べたくなります(∩´∀`∩)ぶりの旬は12月~2月、「寒ブリ」と言われるこの時期のぶりは脂がのって本当に美味しいですよね。 晩御飯 本日の定食ごはんメニュー ごはん お味噌汁 ぶ…

フライパンで楽ちん!焼き鮭定食献立【和食朝食レシピ】

ほっこり朝ごはん フライパンで作る焼き鮭定食 超王道、鮭定食だよー(∩´∀`∩)私は塩鮭ではなく生鮭に少し塩をふってタルタルで食べるのが大好きです( •̀∀︎•́ )しかし夫は塩鮭の方が好きです。食の好みは全く合いません(*`・ω・´) 朝ごはん定食メニュー ごはん …

少なめのオリーブオイルで作るきのことウインナーのアヒージョレシピ

きのこたくさんのアヒージョの作り方 今回は少なめのオリーブオイルでアヒージョを作りたいと思います。オリーブオイルは体に良いので摂取したいものの、カロリーは大さじ1当たり約110カロリー。やはり気になりますよね。具材はもちろん、食材の旨味が溶けだ…

脱シャバシャバ!15分で作るサバの味噌煮レシピ

サバの味噌煮レシピ 定期的にサバの味噌煮がすごく食べたくなるおおまめです(∩´∀`)∩しかし、いざ作ると「なんだこれ...サバの味噌スープ煮なんて食べたくないんだよ...」って位シャバシャバになることありませんか?えっない?なぁにぃ~(∩´∀`)∩!!ない方…