秋鮭が美味しい季節ですね。
今回は、生鮭を使って鮭汁を作ります(∩´∀｀)∩
晩御飯献立メニュー
- ごはん
- 鮭汁
- 鶏の煮物
- 豚バラのピリ辛炒め
- サラダ
- 白湯
秋鮭を使った具沢山鮭汁の作り方 レシピ
材料（3人分）
- 生鮭 3切れ
- 人参 1本
- 白菜 2枚
- しめじ 1袋
- ネギ お好みで
- 味噌 適量
- 粉末出汁 1/3袋
- 水 適量
作り方
下準備
しめじの石づきは切り落とす。
鮭の水分はキッチンペーパー等で拭き取っておく。
人参、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
①鍋に人数分の水、粉末出汁、人参と白菜を入れ、沸騰させる。
②沸騰したら鮭としめじを入れ、煮込む。
③味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。
今回白菜を入れていますが少しイレギュラーです。
大根なども美味しいですよ♪
美味しいごはんとおかずに具沢山の汁物。
とっても幸せです(*´ω｀*)
ごちそさまでした。
他の定食ごはんはこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/10/27
