豚バラとニラの甘辛炒めレシピ 献立
餃子大好きおおまめです♪
餃子が食べられるだけでテンション上がりますよね～。
今回は餃子と並んでメイン料理として作った「豚バラとニラの甘辛炒め」の作り方をご紹介します。
餃子ちゃうんかい！
餃子定食メニュー
- ごはん
- 餃子
- 豚バラとニラの甘辛炒め
- 目玉焼き
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- 水
料理レシピ《豚バラとニラの甘辛炒め》
材料(4人分)
- 豚バラ 300g
- ニラ 2本
- にんにく
- とうがらし
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
豚バラは一口分、ニラは等間隔に切っておく。
①フライパンに油、にんにく、とうがらしを入れ弱火で熱する。
香りがたったら豚バラを炒める。
②豚バラに火が通ったら調味料を入れる。最後にニラを入れ軽く炒めたら出来上がり。
豚バラは柔らかくて、甘辛で絶品です。
私は豚バラ(というか生肉)を切るのが面倒なので、いつも豚バラのしゃぶしゃぶ用を購入しています(ズボラ発動)。
薄くスライスしてあり、長さも1口大なので切る必要がありません。
これはスーパーによると思いますが良ければ探して見てくださいね。
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2019/9/18
