カレーライスプレート 主婦のひとりごはん
今日は、恥ずかしながら私がお昼に食べたご飯をご紹介。
一人で食べるご飯は適当っていう主婦の方って多いと思うんですよ。（えっ私だけ？）
適当に残り物をのせたワンプレート飯です。
自分の分だけ用意するの楽ちん！最高～！！
ワンプレートが最高(∩´∀`∩)！
ちなみに今日のレシピは｢にんじんの蒸し方｣だよ...(笑)
ワンプレートランチメニュー
- カレーライス
- 鶏の煮物
- ゆで卵
- サラダ
- 蒸しにんじん
料理レシピ《蒸しにんじん》
材料
- にんじん
作り方
①にんじんの皮をむいて、1cm角のスティック状に切り、アルミホイルに大さじ1の水と共に包む。
②米と一緒に炊く。
(普段とおりお米を炊く準備ができたら野菜を包んだアルミホイルを上にのせるだけ。)
柔らかくて甘いにんじんの完成！！
娘(まめ)の幼児食用に作っているものを少しもらいました。
味付けしなくても野菜の甘みをしっかり感じることができます。
ワンプレートの中で一番目立っていないにんじんの作り方でした。
いただきます。
もぐもぐ( ˙༥˙ )
カレーってやっぱり二日目以降が美味しく感じる。
私カレーは甘口が好きなのですが皆様はいかがでしょうか(´ω`)？
いつも思いますが、家族内で好みが分かれるのって本当に困りますよね…
うちの夫は超辛口が好きなので、基本甘口を作ることはありません(妥協して中辛)。
あと実家に住んでいた時によく話題になったのが『ごはんの硬さ』と『目玉焼きの焼き加減』。
なぜか見事に好みがバラバラなんですよ…
お母さんはたまったもんじゃなかったと思います。
もしちょっとでも目玉焼きを焼きすぎて文句を言われようもんなら普通なら発狂もんですよ。
学生の頃火を通しすぎた目玉焼きを出されて文句を言ったのは私です...(深く反省)。
自分でできることは自分でやろう！
そして作ってもらったのなら感謝しよう！
緊急事態宣言で自宅待機中の夫ですが、2日に1回晩御飯を作ってくれています。
かれこれ3週間はたつと、あたりまえになってきます。
感謝を忘れてはいけませんね。
話は戻り、洗い物もお皿一つで済むワンプレートごはんはやっぱり楽ちん。
主婦のお昼ご飯にもってこい。
ごちそうさまでした(∩´∀`∩)
他のワンプレート飯はこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/9/10
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