メインの味付けとしてはもちろん、隠し味に使っても美味しいオイスターソース。
本日は挽肉と厚揚げ、味付けにオイスターソース使ったメインおかずのご紹介です(∩´∀｀)∩
晩ごはん献立
- ごはん
- 餃子スープ
- 挽肉と絹厚揚げのオイスターソース炒め
- 焼きししとうと茄子
- おから
- 白湯
ひき肉と絹厚揚げのオイスターソース炒めの作り方 レシピ
材料（4人分）
- 挽肉 400g
- 絹厚揚げ 1パック
- にんにく 2かけ
- しょうが 2かけ
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- ブラックペッパー お好みで
- ネギ 適量
- ごま油 小さじ1
作り方
下準備
・にんにくとしょうがはすりおろす。
・絹厚揚げは食べやすい大きさにカットし、必要であれば油抜きしておく。
①フライパンにごま油、すりおろしたにんにくとしょうがを入れ、弱火で香りが立つまで熱する。
②挽肉を入れ、炒める。
※脂が多い場合、キッチンペーパー等で吸い取ってください。
③絹厚揚げを入れ、炒める。
④調味料を入れひと煮立ちしたらネギを入れて出来上がり。
実食
いただきます！
こってりうまし！！
ごはんがすすみまくります(º∀º)
ごちそうさまでした。
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2019/11/28
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