和食は美味しい(∩´∀｀)∩
晩御飯定食メニュー
- ご飯
- 豚の生姜焼き
- きんぴらごぼう
- 目玉焼き
- ブロッコリー
- 漬物
- 白湯
ごぼうと人参のきんぴらの作り方 レシピ
材料（4人分）
- にんじん 1本
- ごぼう 1本
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
下準備
にんじんとごぼうを千切りにする。
千切りにしたごぼうは水に5分ほどさらし、あく抜きをしておく。
①にんじんとごぼうをごま油で炒める。
②酒大さじ3を入れまんべんなく炒める。
③砂糖！しょうゆ、みりんを加えて煮詰めたら出来上がり。
豚の生姜焼きの作り方はこちら↓↓↓
必要なのは塩と砂糖のみ！ブライン液でやわらか生姜焼きの作り方【レシピ】 - おうちごはんストーリー
実食
いただきます！
生姜焼きもきんぴらもごはんがすすみますよね～♪
しかし、一番の楽しみは……
半熟目玉焼きはごはんの上にのせていただきま～す！
美味しすぎて幸せ（笑）
ごちそうさまでした。
他のメイン料理はこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2020/1/18
