忙しい時は、さっと炒めて、ご飯にのせて出来上がり。
簡単美味しい丼レシピ♪
少し多めに作って残りは夕飯に一品プラス(∩´∀`∩)
主婦のひとりランチメニュー
- ニラとひき肉のピリ辛ライス 目玉焼きのせ
- 水
オイスターソースで作る ニラとひき肉のピリ辛ライス
材料(3～4人分)
- ひき肉400g
- ごま油 大さじ1
- ニラ 1束
- 豆板醤 小さじ1
- にんにく ひとかけ
- 鷹の爪 1本
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ブラックペッパー お好みで
作り方
下準備
ニラは5cm幅に切っておく。
にんにくは芽を取ってみじん切りにし、鷹の爪は種をとって輪切りにしておく。
①フライパンにごま油、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火で熱し、香りがたったらひき肉を炒める。
②ひき肉に火が通ったら、ニラを入れ軽く炒める。
そこへ醤油、オイスターソース、砂糖を入れさらに炒める。
③あたたかいご飯の上に盛り、目玉焼きをのせ、お好みでブラックペッパーをかければ出来上がり♪
実食
いただきます！
ピリ辛ひき肉はご飯との相性抜群。
美味しい......(*´▽｀*)ニカッ
ニラの香りも食欲を引き立てます。
多めに作っておくとご飯にのせて食べられるのはもちろん、パスタやうどんの具材にしても美味しいですよ♪
ごちそうさまでした。
他の丼メニューはこちら↓↓↓
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2019/10/13
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