皆様クリスマスには何を食べる予定でしょうか(´ω`)
定番料理はチキンでしょうか🍗
今年のクリスマスは趣向を変えてクリスマスカラーのガパオライスなんていかがですか(∩´∀`)∩
カラフルガパオライスの作り方 レシピ
材料(3人分)
- ひき肉 400g
- にんにく 1かけ
- 鷹の爪 お好みで
- 豆板醤 小さじ1
- ピーマン 2個
- 赤パプリカ 1/2個
- ナンプラー 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- バジル お好みで
- 卵 3個
作り方
下準備
にんにくは皮をむいて芽をとり、みじん切りにする。
鷹の爪は種をとり、輪切りにする。
パプリカとピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
本調理
①油をひき、にんにくと鷹の爪を弱火で熱して香りがたったらひき肉を入れ炒める。
②ひき肉の火が通ったらピーマンとパプリカを入れ、炒める。
※余分な油はキッチンペーパーで吸い取ってくださいね。
③ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖で味付けする。
④温かいごはんの上に③をかけ、目玉焼きをのせたら出来上がり。
今回はさらにまわりにベビーリーフを盛り付けました。
実食
パプリカの赤色、ピーマンの緑色、目玉焼きの黄色、カラフルで見ているだけでもテンションが上がります♪
見た目も華やかですしクリスマスパーティーにもぴったり🎄
いただきます。
味は間違いなく美味しい♪
辛いのが好きな方は唐辛子をたっぷり入れて作ってくださいね。
刺激的な辛さで体もポカポカ( *´﹃`*)
ごちそうさまでした。
他のワンプレート料理はこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/12/12
にほんブログ村