私の大好きな豚バラと絹厚揚げの煮物の作り方をご紹介！
ごはんもすすみますよ♪
本日の晩御飯メニュー
- ごはん
- お味噌汁
- 豚バラと絹厚揚げの煮物
- 冷奴
- 目玉焼き
- サラダ
- 水
簡単に作れる豚バラと絹厚揚げの煮物 レシピ
材料(4人分)
- 豚バラ肉 300g
- 絹厚揚げ 1パック
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- ネギ お好みで
作り方
下準備
絹厚揚げ、豚バラ肉を1口大に切っておく。
①熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。
②豚バラ肉に火が通ったら絹厚揚げを入れ、軽く炒める。
③酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、沸騰したら蓋をして弱火～中火で10～15分ほど煮る。
ネギを散らして出来上がり♪
ご飯がすすむ一品ですよ。
いただきます。
この料理はわが家の定番ですが、ネギなしで、白菜を入れることも多いです(∩´∀`∩)
味が染みた白菜も最高です♪
水分が多い白菜を入れると少し味も優しくなりますよ。
半熟目玉焼の白身の部分を食べ進めたら、最後はアツアツごはんの上にのせて......
幸せ......(๑o̴̶̷᷄▽o̴̶̷̥᷅๑)
たまご好きにはたまらない！
私は卵かけご飯より半熟目玉焼きのせの方が断然好きです。
何杯でも食べられそう......( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
ごちそうさまでした。
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2019/10/3
