体に良い酢を使って作る簡単レシピ。
酸味がきいたものが食べたい時に作ってほしいおかずのご紹介です(∩´∀｀)∩
鶏ももと茄子の甘酢煮 レシピ
材料（3～4人分）
- 鶏もも 300g
- 茄子 2本
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- ねぎ 適量
作り方
①茄子を焼いていったん取り出す。
②鶏肉を焼く。
③茄子を戻し、調味料入れたら約5分煮込む。
④ねぎをかけたら出来上がり♪
実食
テカテカ具合がたまらない！
いただきます。
酸味がきいていてさっぱり食べることができます。
さっぱりだけど、鶏もも肉と茄子がゴロゴロで食べ応えは十分！
酸味が苦手な人酢を大さじ1にして作ると食べやすいと思いますよ。
お好みで調整してくださいね。
ごちそうさまでした。
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2020/1/25
