しっとり柔らかく揚がった鶏胸肉の唐揚げはたまりません(∩´∀｀)∩
本日の晩御飯献立 メニュー
- ごはん
- 鶏胸肉の唐揚げ
- きんぴらごぼう
- 煮物
- 半熟ゆで卵
- ベビーリーフ
- 白湯
鶏胸肉のからあげの作り方 レシピ
煮物のレシピはこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚 600g
- にんにくすりおろし 小さじ1
- しょうがすりおろし 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鶏ガラ顆粒 大さじ2/3
- マヨネーズ 大さじ1
- 片栗粉 適量
作り方
①鶏胸肉は皮を取り除き、一口大にそぎ切りにする。
②ビニール袋に鶏胸肉、片栗粉以外の調味料を入れ、もみ込んだら冷蔵庫で15分寝かせる。
※前日から仕込んでもOK！
③片栗粉をつけ、油で揚げたら出来上がり。
かたくなったら美味しさ半減です。
余熱でも火は通るので、揚げすぎないように気を付けましょう。
実食
いただきます。
やわらかくてしっとりした鶏胸肉は美味です！！
鶏もも肉の唐揚げももちろん好きですが、甲乙つけがたい。
半熟ゆで卵も最高です（笑）
ごちそうさまでした。
他の定食ごはんはこちら↓↓↓
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2019/12/9
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