旨辛のひき肉が美味しいおにぎりワンプレート(∩´∀`∩)
慌ただしい朝は残り物をうまく活用！
朝ごはんのおにぎりワンプレートメニュー
- 旨辛ひき肉のおにぎり
- 鶏とたくさんのお野菜の煮物
- ゆで卵(ハーブ塩マヨネーズ)
- サラダ
料理レシピ《ひき肉オイスター炒め》
おにぎりに使用したひき肉は、前日の夕飯に作った「ひき肉のオイスターソース炒め」の余り物です。
では、「ひき肉のオイスターソース炒め」の作り方です。
材料
- 合い挽き肉 400g
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2.5
- お好きな野菜
作り方
下準備
にんにくは芽を取り、みじん切りに。
しょうがも同じくみじん切りにしておく。
本調理
①油をひいたフライパンで野菜を先に炒め、火が通ったら取り出しておく。
②フライパンに油、にんにく、しょうがを入れ、弱火で熱する。
③香りがたったらひき肉を入れ、火が通ったら①の野菜をフライパンに戻し、酒、みりん、オイスターソースで味付けする。
出来上がり♪
ひき肉のオイスターソース炒めは、ご飯にのせて丼にもできるし、おかずにしてもご飯がすすみますよ(*´～｀*)
一緒に炒める野菜はピーマン、パプリカ、ししとう、茄子、にんじんあたりがおすすめ。
冷蔵庫にあまってる野菜で作って下さいね。
そして、多めに作って今回のようにおにぎりの具にしてもOK( ´∀`)b
ひき肉だけでも味はしっかりしているし、もちろん美味しいのですが、お弁当に入れたり、冷めてから食べる際は、通常のおにぎりと同様軽くご飯にお塩しておいた方が味かしっかりして美味しいです。
そぼろ弁当みたいに敷き詰めてもいいですね(*´▽｀*)
いただきます♪
おにぎりは間違いなく美味しい。
そして...
ゆで卵ウマー( ﾟДﾟ)半熟最高!!
煮物もあるからご飯がすすむなぁ〜おかわりしたくなっちゃう。
というかむしろ白飯が食べたくなるレベル(ただの白飯好き)。
大満足のおにぎりプレートでした。
ごちそうさまでした。
2019/8/28
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