シシリアンライスレシピ
皆様シシリアンライスはご存知ですか？
佐賀のご当地グルメで、温かいご飯の上に新鮮な野菜と甘辛い牛肉をのせて、マヨネーズをかけた料理です。
ということで、本場のシシリアンライスを食べたことがないおおまめが激うまシシリアンライス作ったよ(∩´∀`∩)
簡単丼メニュー(3人分)
- シシリアンライス
- 水
料理レシピ
材料
- 牛肉 250g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- はちみつ 小さじ1.5
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- コチュジャン 小さじ1
- レタス 4枚
- ベビーリーフ 適量
- プチトマト 5個
- 玉ねぎ 中1/2
- マヨネーズ 適量
- 温かいご飯 3杯分
作り方
下処理
にんにくとしょうがはすりおろしておく。
①フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、弱火で香りがたつまで熱する。
②①に牛肉を入れ、火が通ったら調味料を加えて味が馴染むように炒める。
③温かいご飯をお皿に盛り、野菜をたっぷりとのせ、②の牛肉をのせる。
④最後にマヨネーズを格子状にかけて完成！
いただきます。
マヨネーズかけすぎました...(笑)
お肉が甘辛くてご飯と合う！！
合間に口に入ってくるマヨがついたシャキシャキ野菜も美味しい！
大満足(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした。
今回作った佐賀のご当地グルメ「シシリアンライス」ですが、とにかく簡単に作れてしかも美味しい！！
しかも野菜をたっぷりとってヘルシーに食べることもできると...(自分の意思次第)。
我が家の定番メニューになりそうです。
他の丼メニューはこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/11/14
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