ブルーベリーバタートースト レシピ
7月頃からブルーベリーの旬の時期ですね。
夫と娘がブルーベリー狩りに行ってたくさんのブルーベリーを採ってきてくれました。
今回はそのブルーベリーを使ってブルーベートーストを作ってみましたよ(∩´∀｀)∩
最近は、ブルーベリーも冷凍で簡単に手に入るので、是非皆様作ってくださいね♪
さてここまで｢ブルーベリー｣と何回言ったでしょう（笑）
朝食ワンプレートメニュー
- ブルーベリーバタートースト
- アイスコーヒー
料理レシピ
材料(1人分)
- 食パン 1枚
- ブルーベリー 適量
- ブルーベリージャム 適量
- バター 4ｇ
- 生クリーム お好みで
作り方
①食パンをオーブントースターでこんがりと焼く。
②ブルーベリージャムをたっぷり塗り、ブルーベリー、バターをのせる。
③お皿にのせ、生クリームを添えたら出来上がり。
ブルーベリー冷凍保存方法
①ブルーベリーをきれいに洗う。
②水気をしっかりとる。
③保存容器に入れて冷凍庫へ。
冷凍保存だとすごく長持ちします。
凍らしたあとに洗うとブルーベリーの皮がつるっとむけてしまいやすいです。
なので凍らす前にきれいに洗って汚れをとってくださいね。
そのまま食べても美味しいですし、ヨーグルトやアイスのトッピングにも！
食べきれないブルーベリーは冷凍保存で長期保存しましょう。
実食
いただきます。
甘酸っぱいブルーベリーと甘いジャムとコクのあるバター。
とっても美味しい。
たまにはこういう朝食も良いですね。
コーヒーがとっても合います。
なんだか目が良くなってきた気が......（気のせいだよ）
ごちそうさまでした。
使用したオーブントースター
www.ouchigohan-story.com
2019/7/12
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