皆様、料理の付け合わせはなにがお好きですか？
もちろん料理によって合うものは違いますが、献立を考えるのも大変なのに付け合わせまでとなると一苦労ですよね。
今回は洋食をはじめ、さまざまな料理に合う野菜のソテーレシピのご紹介です。
ハンバーグやグリルチキン、いろんな料理の付け合わせにしてくださいね。
じゃがいも・にんじん・いんげんのバターソテー レシピ
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- にんじん 1/3本
- いんげん 数本
- プチトマト 4個
- バター 4ｇ
- ハーブ塩 適量
作り方
①にんじん、じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさにカットしたら面取りする。
②じゃがいもは少量の水とともにラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。
③熱したフライパンにバターをひき、野菜を入れ、焼き色がつくまで焼いたらハーブ塩をふって出来上がり。
これだけでも美味しそうです（笑）
付け合わせが合う料理《盛り付け例》
グリルチキン
こんがり焼けたグリルチキンにソテーした野菜はぴったりです。
白身魚のムニエル
脂ののった白身魚のムニエルと……
生姜焼き
キャベツ、レタスなど単調になりがちな生姜焼きの付け合わせも豪華になりますね。
特に洋食に合いやすいかと思いますが、野菜が足りないなって時にもオススメです。
他の副菜レシピはこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/12/17
にほんブログ村
