たまに食べる天ぷらは美味(∩´∀`∩)
揚げたて最高〜♪
でも今日の付け合わせは変です(´º∀º｀)
晩ごはん 天ぷら定食メニュー
- ごはん
- お味噌汁
- 天ぷら盛り合わせ
- キムチ
- かにかまサラダ
- たまご
- 水
料理レシピ
材料
- コツのいらない天ぷら粉
- 水
- 茄子
- エリンギ
- ヒラタケ
- ゴーヤ
- かぼちゃ
- さつまいも
- 卵
作り方
①コツのいらない天ぷら粉を水で溶く。
②ひたすら天ぷら粉につけては揚げ、つけては揚げを繰り返す。
揚げ温度などに関してはこちらに詳しく書いていますのでうまく揚げられない方はみてくださいね↓↓↓
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出来上がり♪
いただきます〜！
天ぷらは、やっぱり揚げたてが最高(∩´∀`∩)
お行儀は悪いけど、つまみ食いが一番美味しいですね。
実はたまご天ぷらを作ろうとして失敗、超大量の油で焼いただけのたまご焼きが出来上がりました。
というか今思えば半熟ゆで卵から作ったら簡単なんじゃ......（しっかりしろ私）
生卵のレンジ調理のように破裂したら危険なので、念には念を、ゆで卵で天ぷらを作る時は爪楊枝で卵に穴を数か所あけてから揚げましょう。
（もしくは高温で長く揚げない）
それにしても付け合せが変だな～( ´ ▽ ` )ﾊﾊ
キムチとカニカマサラダって...
たまにこういう日ありますよね？（圧）
ごちそうさまでした。
他の定食ごはんはこちら↓↓↓
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2019/8/2
