ガッツリこってり焼き肉丼に「すだち」添えちゃいました(∩´∀`∩)
甘辛いタレとすだちの酸味が最高です！
晩御飯 ガッツリ丼メニュー
- 焼き肉丼
- 水
すだち香るこってり焼肉丼の作り方
材料（2人分）
- ごはん
- 牛肉 焼肉用 300g
- ししとう 8本
- 野菜 お好みで
- 焼肉のタレ 大さじ4
- すだち 1個
- 卵黄 2個
※今回野菜はししとうを使用しましたが、玉ねぎやニラもオススメです！
作り方
下処理
ししとうはヘタをとり、加熱した際の破裂を防ぐため、包丁で数か所切り込みをいれておく。
①フライパンでししとうを焼く。火が通ったら取り出しておく。
②フライパンで牛肉を焼き、火が通ったら①のししとうを戻し、焼き肉のタレを入れ軽く炒める。
③アツアツのご飯の上に野菜、②をのせ、半分に切ったすだちを添えれば出来上がり。
実食
すだちを搾って......いただきます。
ボリューム満点のこってり焼肉丼ですが、すだちを絞るととってもフルーティーな香りと酸味で、さっぱり食べることもできます(*ﾟ▽ﾟ*)ｵｲｼｰ
卵黄も崩してとろ〜り。
こってりとしたお肉がマイルドに(∩´∀`∩)
ガッツリ食べると元気が出ますね。
ごちそうさまでした。
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2019/9/23
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