ジューシーな焼きしいたけはとっても美味しいですよね♪
フライパンで美味しくしいたけを焼く方法をご紹介します(∩´∀｀)∩
晩御飯定食メニュー
- ごはん
- 茄子としいたけの醤油チーズ
- 肉じゃが
- 目玉焼き
- カニマヨサラダ
- きゅうりの浅漬け
- 水
料理レシピ《茄子としいたけの醤油チーズ》
材料（2～3人分）
- 茄子 1本
- しいたけ 1パック
- とろけるチーズ 1枚
- 醤油 お好みで
- パセリ
作り方
①茄子は輪切りにし、しいたけは石づきをとっておく。
②フライパンで茄子を焼き色がつくまで焼く。
しいたけは石づきがついていた方を下にして焼き、軽く焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火～中火で3分～4分焼きます。
③しいたけのひだから水分が出てくるのが出来上がりの合図です！
④チーズをのせて約2分、チーズがとろっとしたら出来上がり♪
醤油をかけていただきます。
レモンとかすだちをかけてもさっぱり食べられますよ♪
ごちそうさまでした。
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2019/10/2
