豚の生姜焼きロールパンサンドの作り方
本当に美味しいので騙されたと思って一度は作ってほしいロールパンサンドレシピです(∩´∀`∩)
しょうが焼き用のお肉じゃなくて「豚バラ肉」を使うのがポイントですよ！
ロールパンワンプレート朝食メニュー
- 豚肉のしょうが焼きロールパンサンド
- ベビーリーフとトマトのサラダ
料理レシピ《豚バラの生姜焼き》
材料
- 豚バラ肉 300g
- 玉ねぎ 中1/2個
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 生姜 すりおろし適量
作り方
①豚バラ肉は一口大に切る。玉ねぎはロールパンに挟む前提であれば薄切りがおすすめ！(タレがよく絡みます)
②熱したフライパンで豚バラ肉を焼き、火が通ったら玉ねぎも炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら、調味料をいれ、照りが出るまで炒めたら豚バラの生姜焼きの完成。
料理レシピ《生姜焼きロールサンドイッチ》
材料
- ロールパン 2個
- マヨネーズ
- 一味
作り方
①ロールパンに包丁で切り込みを入れる。
②ロールパンに豚バラの生姜焼きを挟みオーブントースター、またはレンジで温める。
※トースターだと食べ応えのあるしっかりしたパン生地、レンジはフワフワ柔らかに仕上がります。
③マヨネーズをかけ、一味をかけたら出来上がり。
実食
いただきます！
甘辛いたれと柔らかいお肉がロールパンと絶妙に合います。
今回柔らかく仕上げる為、豚バラのしゃぶしゃぶ肉を使用しています。
かなり薄めの豚バラです。
好みですが、あまり焼きすぎず柔らかな状態でタレとテリテリに絡めるのがおすすめですよ♪
お肉が薄いため、強火で焼きすぎるとどうしてもカリカリになってしまいますのでお気をつけください。
ん～玉ねぎも本当にいい仕事してます。
これ本当に食べないと損ってくらい美味しいです(伝われ！)。
ごちそうさまでした。
使用したオーブントースター
他のロールパンレシピはこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
2019/8/7
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