残り物のカレーでネギたまカレーうどん
普通のカレーライスも美味しいですけど、何日も続くとさすがにちょっと...
そんな時はカレーうどんだ(∩´∀`∩)ﾋﾟｺｰﾝ
カレーうどんもトッピング次第でとっても食欲そそる料理に仕上がります。
ということで今回はネギと卵黄をプラスしてみました♪
キーマカレーの作り方はこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com
メニュー
- キーマカレーうどん
- お茶
料理レシピ
材料(1人分)
- 2日目のカレー
- 冷凍うどん 1玉
- ネギ お好みで
- 卵黄 1個
作り方
①冷凍うどんを湯がく。
②しっかり水気をきったうどんに温めたカレーをかける。
③ネギを散らし、卵黄をのせたら出来上がり。
いただきます！
コシが強い冷凍うどんに濃厚なカレーが絡んで美味しい！！
そして卵黄を崩せば...
なんて濃厚でマイルドなんだー！！！(笑)
そこにネギのシャキシャキ感とほどよい苦み。
残り物のカレーとは思えないほど美味しいです。
ここに刻んだらっきょうを加えたらさらに美味しくなりそう。
また今度やってみようっと♪
ごちそうさまでした。
2019/7/27
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