今年も黒豆の季節がやってきましたね(∩´∀｀)∩
晩御飯献立
- 丹波の黒豆ご飯
- さっぱり鶏ムネポン酢
- ミートボール
- 白湯
ふっくら黒豆ごはんの作り方 レシピ
材料（4合分）
- ごはん 4合
- 黒枝豆 お好みで
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
枝豆はさやから取り出しておく。
①お米を洗い！通常通りの水を入れる。
②豆、酒、塩を入れ、軽く混ぜる。
③30分～1時間置いたら炊く。
出来上がり！
炊き上がったごはんはツヤツヤもちもち(ﾉ)･∀･(ヾ)
あとミートボールもコネコネしました。
いただきます。
いつもの白ご飯に比べ、黒豆の香りと旨みを感じます。
新米と黒豆のコラボレーションは素晴らしい(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ
黒豆をさやから取り出す作業が地味にしんどいんですし、硬いので数をこなすと指と爪が痛くなってきます。
食べ頃になったら勝手にピョコピョコ中身が出てきたらいいのに......（笑）
皆様も旬の黒豆が手に入ったら食べてみてくださいね。
ごちそうさまでした。
他の定食ごはんはこちら↓↓↓
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2019/10/30
