おうちごはんストーリー

ごくごく普通の家庭の日々のおうちごはん。毎日のあったかごはんを料理写真やレシピとともにご紹介!料理や食材の知っていると得する情報もお届けします(*゚∀゚*)

混ぜてホットプレートで焼くだけ!コロコロ ベビーカステラの作り方【レシピ】

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きび砂糖で作るベビーカステラの作り方 レシピ

ベビーカステラ

お祭りの屋台でお馴染みのベビーカステラ。

たまに食べたくなりませんか?

たこ焼き器があればおうちで簡単に作れてアツアツの出来たてを食べることができます♪

今回はきび砂糖を使ってとっても優しい甘みのベビーカステラを作ってみました(∩´∀`)∩

きび砂糖がない方は普通のお砂糖で作ってくださいね。

料理レシピ

材料(25個分)
  • ホットケーキミックス 1袋150g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
  • きび砂糖 大さじ4
  • 溶かしバター 8g
作り方

ボウルに卵と牛乳

①卵と牛乳を混ぜ合わせる。

さらにきび砂糖を入れよく混ぜる。

生地

②溶かしバターを入れて混ぜたらHMを入れ混ぜる。


③200℃に温めたホットプレートに薄く油をひき、生地を入れる。

焼いてふつふつしてきた生地

④生地がふつふつして焼き色がついたらひっくり返す。

ホットプレートで焼いているベビーカステラ

ある程度焼いたら余熱で中まで火を通して出来上がり♪

ホットプレートで焼いているベビーカステラ

とっても可愛いコロコロのベビーカステラが出来ました(∩´∀`)∩

ベビーカステラ

実食

ベビーカステラとコーヒー

いただきます!

ふわっふわでほんのり甘くて美味しい〜!!

噛めば噛むほど甘みを感じます。

お願いが...

牛乳と食べてほしい!!

牛乳との相性抜群でした。

めちゃくちゃ美味しい。

ベビーカステラの屋台でも一緒にパック牛乳売ったらお客様の満足度があがるんじゃないか!?と思うほど美味しかったです(笑)

ちなみに多めに作って冷凍してもOK!

レンジで温めるとほっかほかのベビーカステラが食べられますよ。

他の手作りお菓子はこちら↓↓↓
www.ouchigohan-story.com

2019/3/30
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