種類から選ぶ-メイン料理
カレーライスメニュー 余ったカレーの冷凍保存方法 材料 作り方 冷凍カレーの解凍方法 保存期間 カレーライスはいつも余ったらラップに包んで冷凍しています(∩´∀`∩)食べたい時に熱々の美味しいカレーを食べることができますよ♪ カレーライスメニュー カレー…
新玉ねぎアーリーレッドで作るかき揚げレシピ 甘い新玉ねぎ美味しいですよね〜。わが家は全員新玉ねぎが大好きです！今回は早取りされたアーリーレッド(赤玉ねぎ)を使用してかき揚げを作りたいと思います！天ぷら粉はもちろん...コツのいらない天ぷら粉(∩´∀…
旨辛豚キムチの作り方 料理レシピ 材料(4人分) 作り方 実食 キムチの選び方 旨辛豚キムチの作り方 みなさま豚キムチはお好きですか(´ω`)？スパイス売り場に置いてある『唐辛子』もしくは『一味』と市販のキムチを使って簡単にお店顔負けのスパイシーな豚キム…
油との相性抜群！シャキシャキロメインレタスレシピ ｢ロメインレタス｣スーパーでも見かけますよね。生で食べても美味しいのですが、熱に耐性があるので、油で炒めてもシャキシャキの歯ごたえがしっかりと残るのが普通のレタスとは違うところ。冷蔵庫に放置し…
ブライン液に漬け込むだけ！やわらか生姜焼きの作り方 ブライン液とは 作り方 料理レシピ 材料(3人分) 作り方 実食 ブライン液に漬け込むだけ！やわらか生姜焼きの作り方 おおまめです、こんにちは。以前Twitterで唐揚げについてツイートしたのですが、その…
ふわふわ卵のひき肉レタスチャーハン 手抜き料理として作った｢ひき肉レタスチャーハン｣をTwitterに投稿したら思いのほかいいねしてもらえたのできちんとレシピにしてみました。ふわふわたまごのひき肉レタスチャーハン(っ´ω`c)#おうちごはん #チャーハン #Tw…
天然ぶりの塩麹焼きの作り方 レシピ ぶりの旬を過ぎた3月頃から天然のぶりの切り身がとても安く手に入ることが多く、晩御飯のおかずにぶりが並ぶことが多めになっていました。ぶりにはDHAとEPAが多く含まれており、青魚の中でも栄養はトップクラスです。生活…
ワンボウルで楽ちん！はしまきレシピ 祭りの屋台でお馴染みの｢はしまき｣皆様ご存じですか？はしまきを初めて食べた時、あまりの美味しさに2本目購入したのを覚えています(笑)いつかお腹いっぱい食べたいな〜と思って何年も経ってしまったのですが、自分で作…
簡単レシピ 豚バラグラタン メニュー 料理レシピ 材料(2人分) 作り方 実食 簡単レシピ 豚バラグラタン グラタンを作るときは鶏のささみを使用することが多いのですが皆様はいかがでしょうか？なんとなくグラタンが食べたいと思い作ろうとしたのですが、家に…
美味しい手羽中の唐揚げレシピ 晩御飯に外はカリッ中はジューシーな手羽中の唐揚げはいかがですが(∩´∀｀)∩外はカリッ、中は柔らかジューシーに仕上げるため、小麦粉と片栗粉を使用します♪ 料理レシピ 材料(1人分) 手羽中 300g 酒 大さじ1/2 醤油 大さじ1/2 …
わが家の肉じゃがの作り方をご紹介 肉じゃが大好きおおまめです。今回はわが家のど定番献立である「肉じゃが」の作り方をご紹介します(∩´∀`∩)少し甘めの肉じゃがレシピなので、甘いのが苦手な人は砂糖かみりん減らして作ってくださいね。 肉じゃが料理レシピ…
豚バラとゴボウとうずらのお酢煮 料理レシピ 材料(4人分) 作り方 実食 朝ごはん おにぎりワンプレートメニュー 豚バラとゴボウとうずらのお酢煮 たまに酸っぱいものが食べたい時ありませんか？私、定期的に酸っぱいものが食べたくなります(´﹃｀)ｽｯﾊﾟｰわかめ…
鶏ハラミの塩焼きレシピ 鶏ハラミって？ 鶏ハラミの二種の塩焼き 料理レシピ 材料(1人分) 作り方 実食 鶏ハラミの歯ごたえや食感は？？ 鶏ハラミの塩焼きレシピ 本日は1羽の鶏からわずか数グラムしかとれない希少部位である｢鶏ハラミを使った｣絶品料理を作り…
鶏もも肉と野菜の煮物レシピ 本日は、わが家の定番中の定番！鶏の煮物レシピのご紹介です(∩´∀`∩)いろんな野菜に合う味付けなので、冷蔵庫の整理にもぴったり。お肉や野菜を鍋に入れてあとは煮るだけなので楽ちんですよ♪ 料理レシピ 材料(4～5人分) 鶏もも肉 …
きのこたくさんのアヒージョの作り方 今回は少なめのオリーブオイルでアヒージョを作りたいと思います。オリーブオイルは体に良いので摂取したいものの、カロリーは大さじ1当たり約110カロリー。やはり気になりますよね。具材はもちろん、食材の旨味が溶けだ…
サバの味噌煮レシピ 定期的にサバの味噌煮がすごく食べたくなるおおまめです(∩´∀｀)∩しかし、いざ作ると「なんだこれ...サバの味噌スープ煮なんて食べたくないんだよ...」って位シャバシャバになることありませんか？えっない？なぁにぃ～(∩´∀｀)∩！！ない方…
牛肉の切り落としの節約レシピ 私が住んでいる地域では、最近キャベツが1玉98円～100円ほどで販売されています(∩´∀｀)∩安い！ということで今回は、キャベツ、特売の牛肉切り落としと茄子を使ってオイスターソース炒めを作りますよ。材料費約275円、1人あたり…
